Тамақтану сапасын бақылау жөніндегі
ведомствоаралық сараптамалық топтың қызметін ұйымдастыру бойынша ұсынымдар
Тамақтану сапасын бақылау жөніндегі ведомствоаралық сараптамалық топ (бұ...
Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу
жөніндегі комиссиялардың(бракераждық комиссиялар)
мониторингті жүзеге асыруы бойынша
ұсынымдар
1. Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөнінде...
Білім беру ұйымдарындағы тамақтану сапасына
мониторинг жургізу жөніндегі комиссияларға арналған
жаднама
1.Санитариялық-эпидемиологиялық қорытынды бойынша талап
Эпидемиологиялық маңыздылығы жоғары объектіде асхана жұмысы басталғанға дейін санитариялық-эпидемиологиялық қорытынды болуы тиіс.
2. Ас блогы қызметкерлерінің жеке гигиенасына қойылатын талаптар
Қол жуу үшін оларға ыстық және суық су келтірілген раковиналар, қол жууға және кептіруге арналған құралдар орнатылады.
3. Жинау мүкаммалына қой